【オムの細道：147】夜の伊勢丹は穴場だね・・・いや、あれ？どーなんだろ。

立川　京の洋食工房 MOLLette 立川伊勢丹店


【オムの細道シリーズ】



夜の伊勢丹は穴場だな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
グランデュオやルミネのレストラン街は人まみれなのに、こちらは適度に空いていました。
この日はイセタンダイニングでオムろうと決めていたのですが、
既に閉店作業？を始めていた？ので何だか気まずい(ｰ ｰ;)
するとこちらのショーケースにオムがありました(^_−)−☆
ほう、ジェノバ風オムライスとな？
何となく味は想像出来ますが・・・そのタイプ、食べた事ないな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
19:45来店。

中程のテーブル席に通され、一応メニューを眺めると・・・あら、色々種類がありますね。
オムに力を入れているお店だったのか・・・
BMは・・・して・・・・・た(*ﾟｰﾟ)>ﾃﾍﾍｯ
いやあ、忘れてました(^_^;)
デミを筆頭に湯葉とかビーフシチューとか、色々あるぞ！？？
・・・いや、
迷うな河井、最初にピンと来たのを頼もう(ﾟДﾟ)ﾉ

ってことで「ジェノバ風オムライス（1000円）」をオーダー。

店内はテーブルのみで、丁寧な仕切りがありますね。
客は1組居ましたがすぐに出てしまい貸し切りになりました。

4分で竣工。速いな・・・・・ちょっと不安(ﾟ- ﾟ )



想像通り、バジルの香りが漂います。
円形の乗せオムですな。
上にはドライトマトを戻したようなトマトが掛かり、周りをバジルソースが囲んでおります。

ではでは。



玉子はリバースタイプでトロは無くフワフワな塩梅。
卵のボリュームは結構あります。
ライスはパラっとした塩梅で、トマト風味の薄味。
具はマッシュルーム。キノコがもう一種使われているかもしれません。
チーズも入ってるな。でも肉系はナッシング。
ライスに色ムラがあるのは残念なところ。
スープはあっさりしたトマトコンソメスープで、
井之頭五郎の言葉をチョイト拝借するならば、
「トマトとトマトがダブってしまった」状態。
瞬殺。

ボリュームは普通。
味も想定の範囲内。
だからちょい高く感じますかね・・・
しかし、伊勢丹、穴場ですよ。
実際、グランデュオより高い訳でもないしね。
他が伊勢丹に入っている店舗並に高くなったのかもしれませんが。

・・・・ん？
これって・・・
「伊勢丹」の質が落ちてきて、グランデュオやルミネに並ばれた、とも解釈出来るな(ﾟ- ﾟ )
ま、いずれにせよ
こういうところはちょっとお高め、ってのは間違い無い(｀･ω･´)ｷﾘｯ

接客は丁寧で良かったですよ。
でももう一度訪れたいか、と問われれば・・・・

うーん、
って、なるな(ﾟ- ﾟ )

京の洋食工房 MOLLette 立川伊勢丹

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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